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Chile Santa Ema
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Con una inigualable expresión del Terroir en cada una de sus cepas, esta línea de vinos nos entrega una gran concentración de fruta y pureza unida a su origen. La inconfundible tipicidad del Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc de nuestros viñedos del valle del Maipo; Merlot del valle del Cachapoal y Chardonnay de Casablanca.
- Origen
- Valle del Cachapoal, Peumo, Chile.
- Variedad
- 100% Merlot.
- Cosecha
- Desde mediados de marzo.
- Guarda
- 4 a 6 meses el 40% de la mezcla en barricas de roble. En botella al menos 3 meses.
Notas del Enólogo:
- Color
- Rojo rubí intenso.
- Aroma
- Balanceados aromas que recuerdan a frutas rojas como ciruelas y guindas secas, acompañadas de suaves notas de tostado.
- Paladar
- Vino suave, maduro y equilibrado.
- Gastronomía
- Consumir con carnes blancas, pastas, guisos de verduras y quesos.
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