Borsao Bole

Vinos Españoles

Borsao Bole

Clave:

Alcohol :
14,5º
Variedad :
70% Garnacha, 30% Syrah.
Características del Viñedo :
Viñedos de entre 15 a 30 años de edad para la garnacha y de 10 años para la syrah, cultivadas ambas en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración :
Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12 -15. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.
Presentación : Botella Bordolesa con corcho colmatado.
Notas de Cata : De color rojo picota, intenso y vivo. Posee una potente nariz, donde destacan aromas de fruta madura, recuerdos de madera nueva y un elegante nota a cacao. Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso muy equilibrado y de buena persistencia.
Temperatura de consumo:
16ºC.